SOBRE PRODUCTOS ORGÁNICOS

Hola a todos!!

Aquí esta un archivo de los prometidos.

Este trabajo esta hecho por García Tecpan Ana Gabriela, Herrera Ordóñez Sara, Morales Carballo Carlos Isaac y Pérez Vera Georgina Aurora, y se titula "La agricultura y los productos orgánicos como desarrollo sustentable: el tianguis orgánico de Chapingo como experiencia exitosa"

Para bajar el archivo y leerlo en tu compu.. haz click en la siguiente liga!!

ARCHIVO ORGANICOS


ñáñaras, dudas, sugerencias...

Los Huertos Familiares

¿Qué son los huertos familiares?

Los huertos familiares son ecosistemas agrícolas situados cerca del lugar de residencia permanente o temporal. Aquí encontramos en un espacio reducido una combinación de árboles, arbustos, verduras, tubérculos y raíces comestibles, gramíneas y hierbas, que proporcionan alimentos y condimentos, medicinas y material de construcción.

Los productos de los huertos no sólo aportan a la seguridad alimentaria y los ingresos familiares, sino también suelen tener un importante rol cultural. La composición y el aprovechamiento de los cultivos varían según las circunstancias de vida y las necesidades.

Durante cientos de años, los pequeños agricultores y las comunidades rurales han desarrollado y conservado una gran diversidad de cultivos en sus huertos familiares. A través de la adaptación al lugar, al clima y a las técnicas de cultivo, estas plantas tradicionales son una fuente de producción e ingresos durante todo el año, aun si hacer uso de insumos agrícolas sofisticados.

Así, en los países en desarrollo contribuyen sustancialmente a la seguridad alimentaría de la familia. El aprovechamiento continuo de plantas alimenticias transmitidas de generación en generación, convierte a los huertos familiares al mismo tiempo en un importante lugar para el resguardo de recursos y para la conservación de la biodiversidad.

FILOSOFEMOS UN POCO..

¿CUÁL ES EL SENTIDO DE “LA VIDA”?


Desde que somos pequeños hemos reconocido por experiencia y observación que hay una diferencia clara entre los objetos inertes y la materia viva.

Algunos también nos hemos preguntado a qué se debe tal diferencia y tratamos de separar las cosas “vivas” de las que no lo son. Éste gran dilema se lo ha preguntado el hombre desde tiempos remotos, y la naturaleza del ser humano nos ha llevado a tratar de dar una definición a lo que es “la vida”.

Todos hemos escuchado los términos de “alma”, “aliento”, “esencia”, “fuerza vital”, “soplo de vida”, en fin, hay tantas palabras como pensamientos distintos, al intentar buscar una explicación a la diferencia de los objetos inertes con aquellos que no lo son.

Hubieron diversas corrientes que intentaban definir lo planteado anteriormente, ambas tenían razón en algunas observaciones y también estaban totalmente equivocadas en otras.

Una de estas corrientes era la de los Fisicistas, podemos mencionar que a pesar de querer hacer una mecanización de la imagen del mundo, tenían razón en señalar que no existe un comportamiento metafísico de la vida, y que, a nivel molecular, la vida se puede explicar según los principios de la física y química. Este movimiento tuvo mucho auge debido a que se desarrolló en una época de apogeo en cuanto a los avances en física, química, y sobre todo en matemáticas, así que aseguraban que todo se podía explicar con bases mecánicas a través de energía y movimiento y sobre todo el gran error que considero tuvieron era la creencia de que en los organismos y la materia inanimada no había ninguna diferencia y que no existen procesos específicos de la vida.

Otra de estas corrientes era la de los vitalistas, ellos afirmaban con razón que los organismos vivos no son como la materia inerte, sino que poseen numerosas características propias, que no se han encontrado en la materia inanimada. Ellos defendían las propiedades específicamente biológicas de los organismos vivos, pero a pesar de eso, no lograron explicar de manera convincente sus puntos. Muchos defendían la existencia de una fuerza vital, otros se dieron cuenta que en el desarrollo embrionario había una diferenciación y que era sumamente importante la manera de cómo se desarrolla el embrión, el crecimiento del mismo, la regeneración, etc. Lo que no podían explicarse era, ¿qué cosa hacía que esto sucediera?

Más adelante el vitalismo ya no se veía como una corriente científica, sino mas bien metafísica, al afirmar que los organismos estaban formados por una sustancia especial, muy diferente a la materia inanimada. Además la genética y el darwinismo consiguieron aportar interpretaciones válidas de los fenómenos que, según los vitalistas, no se podían explicar más allá que invocando una fuerza vital.

Cuando el vitalismo estaba totalmente desacreditado, surgió una corriente llamada, organicismo, donde se menciona que las características exclusivas de los organismos vivos no se deben a su composición sino a su organización. Hace énfasis en las características de los sistemas mas complejos y organizados, y en la historia evolutiva de los programas genéticos de los organismos.

Ritter y Smuts nos dieron las premisas máximas para definir el concepto holístico de “el todo es mas que la suma de sus partes”.
Descubrieron que el concepto holístico se aplica bien a los fenómenos del comportamiento y el desarrollo, mencionan también que existe integración de las partes a todos los niveles, de la célula a los tejidos, órganos, sistemas y organismos completos. El organicismo se caracteriza sobre todo por la doble creencia en la importancia de considerar el organismo como un todo y en que dicho todo no debe considerarse como algo misteriosamente cerrado al análisis, sino que debe estudiarse y analizarse eligiendo el nivel de análisis mas adecuado.

Pero a fin de cuentas, ya después de tantas discrepancias a lo largo del tiempo… ¿Qué características definen la vida?

A nivel molecular, todas las funciones de un organismo vivo, obedecen a las leyes de la física y la química. Sin embargo, los organismos son fundamentalmente diferentes de la materia inerte. Son sistemas ordenados jerárquicamente, con numerosas propiedades emergentes que no se observan nunca en la materia inanimada, y sobre todo que sus actividades están gobernadas por programas genéticos que contienen información adquirida a lo largo del tiempo.

Y…¿Qué propiedades tienen los organismos vivos que los objetos inanimados no?
- Evolución
- Autorreplicación
- Crecimiento y diferenciación
- Metabolismo
- Autorregulación
- Irritabilidad
- Fenotipo y genotipo

IMAGE TOMADA DE... lacomunidad.elpais.com

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Reafirmamos Nuestro Compromiso!

Hola Estimadisimos lectores!

El día de hoy, tuvimos el honor de presentarnos en un Simposio de la Facultad de Ciencias, UNAM. Y expusimos aqui este trabajo de difusión entre otras campañas que tenemos.
Pero ese trabajo no se queda ahí! Queremos hoy reiterar nuestro compromiso con ustedes, con la difusión ambiental y con nosotros mismos.
En esta nueva era de la tan llamada crisis ambiental, todos debemos formalizar lazos cooperativos y aprender a trabajar en equipo. Por eso nuevamente los invitamos a participar con nosotros!

ANIMATE!!!

Tienes algun escrito, trabajo, o algo para compartir con la comunidad!
Manda un comentario a este blog o escribenos a

lucila.balam@gmail.com

EL CAMBIO LO HACEMOS TODOS!!!

... Y Próximamente estarán disponibles, algunos trabajos realizados durante el semestre por parte de jóvenes entusiastas de la UNAM, acerca de Recursos Naturales!

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QUINO - Humor Inteligente-

¿Quien es Quino?

Joaquín Salvador Lavado (Quino) es un dibujante argentino, que ha marcado a mucha gente a través de generaciones. Es el autor de Mafalda y de un gran numero de libros de humor gráfico "mudo", que tienen siempre un resultado particular una vez que los observas. Ya que no expone precisamente temas de humor, Quino profundiza de esta manera en temas de índole social, económica, política y ambiental.

Quino, tiene la genialidad de provocar una risa e inmediatamente después te deja pensando a veces de manera profunda, puede provocar incluso tristeza, preocupación y a la vez sonrisa. Es como un "despertar" ... bueno, para que les digo más, aca les damos una probadita. Y próximamente continuaremos subiendo mas de este genio...

haz click sobre la imagen para verla mas grandota...

CUALQUIER PARECIDO CON LA REALIDAD ES MERA COINCIDENCIA..... jejejee

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